นั่งนับสัญชาติและเชื้อชาติอาหารที่บรรจงตักเข้าปาก เข้าท้อง ตั้งแต่มาอยู่ที่อเมริกา
นับได้ดังนี้---
อาหารไทย ลาว จีน (บ่อยที่สุด) พม่า เวียดนาม เนปาล อินเดีย ปากีสถาน เอธิโอเปีย อิตาเลียน
เยอรมัน ฝรั่งเศส เมซิกัน เปรู กรีก ญี่ปุ่น อาฟกานิ และอื่นๆอีกหลายหลาก
นับได้ไม่ต่ำกว่าสิบชาติ "ถ้าตัวเราเป็นเหมือนที่เรากิน"
นั่นจะหมายความว่าเราเป็นประชากรของโลก หรือเป็นอะไรกันแน่ เพราะกินหลากหลายเหลือเกิน
ถ้าสิ่งที่กิน-แปรเปลี่ยนเป็นสารอาหารแห่งความคิด และ ความเข้าใจระหว่างชนชาติเราน่าจะจัดเทศกาลอาหารนานาชาติ-เชิญทุกๆท่านมาร่วมสังสรร ล้อมวง
ฟัง กิน พูด คิด เขียน เคี้ยว กลืน แบบนานาชาติ เรียนรู้ รับ เลือกสิ่งที่น่าประทับใจของกันและกันมาเป็นคุณค่า มาเป็นของขวัญ ให้เพื่อนร่วมโลก
วันดีคืนดีไม่รู้จะกินอะไร ตัดสินใจง่ายๆ กินข้าวกับไข่เจียวฟูฟ่อง กลมกรอบ อร่อยจนลืมอิ่ม
อ้อ--เกือบลืมนับอาหารเจ และ อาหารโคเชอร์ (kosher!!!!)
You Are What You Eat, Really?
No comments:
Post a Comment